vineri, 22 iunie 2018

Biscuiți Spirală

Sunt niște biscuiți fragezi, fără praf de copt sau bicarbonat, buni atât pentru cei mici, lângă o cană cu lapte, cât și pentru cei mari. Arată frumos și se prepară ușor și repede, folosind doar câteva ingrediente.

marți, 27 martie 2018

Prăjitura Carpați

Este o prăjitură din 6 foi, cremă caramel și glazură de ciocolată. Necesită un pic de efort, dar merită! Și fumoasă și gustoasă!


luni, 12 martie 2018

Prăjitura cu piersici și mandarine

Este o prăjitură ușoară și răcoroasă, cu blat pufos, strat cu gelatină, fructe și frișcă, cremă de vanilie şi glazură de ciocolată. Am pornit  de la prăjitura cu fructe și gelatină  la care am adăugat o cremă de vanilie. Foarte bună!

sâmbătă, 27 ianuarie 2018

luni, 13 noiembrie 2017

Dulceață de gutui

Este o dulceață bună, aromată și relativ ușor de preparat. Durează puțin până tăiați gutuile în cubulețe, dar apoi treaba merge repede.

luni, 3 iulie 2017

Tarta cu branza de vaci si cirese

Este o tartă cu foaie din biscuiți simpli, cu umplutură din brânză de vaci amestecată cu ouă, zahăr și vanilie, acoperită cu o budincă de cireșe proaspete. Se prepară foarte ușor, este răcoroasă și pe gustul întregii familii. Puteți folosi și fructe de pădure, vișine sau afine, în loc de cireșe.

marți, 31 mai 2016

Prăjitura cu căpșuni și cremă de lămâie

Este o prăjitură ușoară și răcoroasă, cu blat pufos, jeleu de căpșuni, frișcă și iaurt, și cremă de lămâie. Aromele de căpșuni, vanilie și lămâie se potrivesc de minune!

miercuri, 30 martie 2016

Pui Kiev

Este un piept fraged și aromat de pui umplut cu unt, pătrunjel verde și usturoi, cu înveliș crocant din ou și pesmet. Foarte gustos și ușor de preparat!

luni, 29 februarie 2016

Beigli cu nucă și cacao

Sunt niște rulade fragede cu unt sau untură și foarte puțină drojdie, umplute cu multă nucă sau mac, specifice Europei Centrale și de Est, care se prepară cu ocazia sărbătorilor de Crăciun și de Paște.

sâmbătă, 30 ianuarie 2016

Terină cu carne și caise

De sărbători am preparat din nou terina cu carne și caise, dar de data aceasta am dublat cantitățile și am adăugat carne de porc. Terina este un amestec de carne tocată de porc, vită și piept de pui, la care se adaugă pesmet, ouă, ceapă, pătrunjel verde și caise, și se acoperă cu felii de șuncă (bacon). Se coace la cuptor într-un vas dreptunghiular, termorezistent așezat într-un alt vas mai mare plin pe jumătate cu apă fierbinte. Se lasă să fiarbă astfel timp de aproximativ 2 ore. Este indicat să se prepare cu o zi înainte de servire deoarece se feliază mai ușor și are un gust mai bun.