joi, 16 mai 2019

Best ever muffins

Aceste brioșe cu afine sunt delicioase, sunt numai bune de pus în pachețel la școală, pentru cei mici, dar și de savurat alături de o cafea, dimineața, pentru cei mari. Se prepară foarte ușor și rapid. Se pot adăuga, pentru un plus de gust, nuci și bucățele de ciocolată.
După rețeta americană Best ever muffins.

miercuri, 15 mai 2019

Frittata cu broccoli și roșii

Este o mâncare cu ouă, brânză și legume, care poate fi servită ca mic dejun, ori ca o garnitură alături de o carne fragedă și o salată de sfeclă roșie, la prânz. Se prepară rapid și ușor.

marți, 23 aprilie 2019

Cozonac

Fie că sunt cu nucă, fie că sunt cu mac, cu stafide sau rahat, cozonacii sunt întotdeauna buni. De această dată am folosit doar gălbenușurile de la ouă și ulei amestecat cu unt topit, iar cozonacii au ieșit fragezi și pufoși. Rețeta este pentru patru cozonaci medii, doi împletiți și doi simpli.

joi, 11 aprilie 2019

Prăjitura Negro

Este o prăjitură simplă, cu foi, cremă de cacao și nuci. Se coc patru foi, dintre care două se fărâmă și se adaugă în umplutura de cacao. Rețeta am găsit-o în revista Practic în bucătărie, nr. 1 din 2015. Se prepară relativ ușor, este ieftină și bună și poate fi păstrată mai multe zile la frigider.

marți, 2 aprilie 2019

Tort Diplomat

Este rețeta clasică cu ouă, gelatină și frișcă, pe care am adaptat-o pentru o tavă rotundă cu diametrul de 28 cm. Un tort răcoros, delicios și plin de fructe!

marți, 19 martie 2019

Știucă la cuptor

Peștele curățat, se umple cu felii de lămâie și usturoi, apoi se pune la cuptor, cu vin alb și rozmarin. Ușor de gătit și foarte gustos!

vineri, 8 martie 2019

Tort cu biscuți și fructe de pădure

Este un desert cu biscuiți, cremă de cacao, nuci și multe fructe, gustos și foarte aromat. Puteți folosi afine și zmeură sau coacăze roșii și coacăze negre. Se prepară rapid, dar trebuie lăsat la frigider câteva ore, preferabil peste noapte, până se întărește crema cu gelatină.

luni, 18 februarie 2019

Ruladă de pui cu prune uscate și caju

Carne fragedă de pui, cu o umplutură de prune uscate, șuncă afumată și caju. Rețeta originală este cu costiță și migdale, din revista Sărbători cu gust! - LIDL

marți, 15 ianuarie 2019

Tort cu Nesquick

Este un tort cu 3 blaturi cu nucă, acoperite cu un strat subțire de ciocolată, cremă cu Nesquick și frișcă. Ușor crocant datorită nucilor și foiței de ciocolată , cremos și delicios!

miercuri, 26 decembrie 2018

Salata cu broccoli, morcovi si iaurt

Pe scurt, buchețele de broccoli si felii de morcovi, fierte puțin, amestecate cu unt, pătrunjel tocat, sare, piper, ienibahar, peste care se așază felii de ouă fierte, brânză rasă și din loc în loc un sos de iaurt cu verdețuri si zeamă de lamâie. Este o salată gustoasă, care se prepară ușor si rapid. Poate fi consumată ca atare sau împreună cu o carne fragedă.