Best ever muffins

Aceste brioșe cu afine sunt delicioase, sunt numai bune de pus în pachețel la școală, pentru cei mici, dar și de savurat alături de o cafea, dimineața, pentru cei mari. Se prepară foarte ușor și rapid. Se pot adăuga, pentru un plus de gust, nuci și bucățele de ciocolată.
După rețeta americană Best ever muffins.

Briose aperitiv cu praz, branza si rosii cherry

Ce legume mai mancam astazi? Ce-ati zice de niste praz, bogat in minerale, vitamine si anti-oxidanti?
Iata si recomandarea mea de a consuma prazul, si anume: taiat feliute subtiri si amestecat cu faina, branza rasa, lapte, ou si putin ulei de masline, ca baza pentru niste briose apreritiv foarte bune si hranitoare. Surpriza este ca in fiecare briosa ascundem cate o rosie mica! Rapid si bun, va invit sa incercati!
  Dupa reteta Leek and cheese muffins.

Briose cu afine (reteta de baza)

Este o reteta de baza pentru briose (muffins), simpla si rapida, cu 1 sau 2 oua, putin unt topit, lapte, faina, putin zahar si praf de copt. Reteta poate fi usor modificata in functie de fructele folosite, anume pentru afine, zmeura, capsuni, portocale, piersici, nuci sau stafide.

Briose cu caise, ciocolata si vanilie

Sunt briose cu blat in doua culori, cu caise, scortisoara, nucsoara, coaja si suc de portocale, cu glazura de ciocolata si crema de unt cu vanilie Bourbon. Foarte bune si aromate.
Reteta am creat-o special pentru concursul organizat de Isabela "Cupcakes pt. Valentine's Day", pornind de la reteta de baza de briose (muffins).