Prajiturele cu unt de arahide si ovaz

Dacă vă place untul de arahide, iată o rețetă simplă de prăjiturele cu gust intens de arahide, bune atât pentru cei mici cât și pentru cei mari! Am zis bune? Totuși, e puțin spus! Sunt delicioase și este un singur mod în care vă  puteți convinge: încercați rețeta!
După rețeta Favorite Peanut Butter Oatmeal Cookies din cartea M.Country - Style Recipes.

Ingrediente:
250 g margarină,
1 cană unt de arahide,
1/2 cană zahăr,
1 cană zahăr brun,
2 ouă,
1 linguriță esență vanilie,
2 linguri apă,
1 și 1/2 cană făină,
1 linguriță bicarbonat de sodiu,
1 linguriță sare,
2 și 1/2 căni fulgi fini de ovăz,
3/4 cană bucățele de ciocolată (chocolate chips).
Cana folosită este măsura americană 1 cup = 250 ml.
Mod de preparare:
Margarina, untul de arahide, zahărul și zahărul brun se bat cu mixerul până se obține o cremă. Se adaugă ouăle, vanilia și apa. Separat se cerne făina și se amestecă cu bicarbonatul și sarea. Se adaugă treptat peste crema de unt. Se pun și fulgii de ovăz și bucățelele de ciocolată și se amestecă bine cu o lingură de lemn.

 Se pun grămăjoare cu lingurița pe o tavă întinsă acoperită cu hârtie de copt. Se coc la foc mic spre mediu (180 grd C sau 350 grd F), timp de 12 - 15 minute. Ies în jur de 80 de prăjiturele.

Poftă bună!