Chocolate chip cookies

Iata o reteta pe care o am de multa vreme de pe o cutie de bicarbonat, traditionalii biscuiti americani cu zahar brun, bucatele de ciocolata si nuci, foarte gustosi si usor de preparat.
 Chocolate Chip Cookies.

Ingrediente:
2 si 1/4 cani faina,
1 lingurita bicarbonat de sodiu,
1 lingurita sare,
225 g unt moale, sau margarina,
3/4 cana zahar,
3/4 cana zahar brun,
1 lingurita esenta vanilie,
2 oua,
2 cani bucatele de ciocolata,
1 cana nuci, rupte bucatele.
Folositi o cana de 250 ml pentru masurarea ingredientelor.
Mod de preparare:
Se amesteca faina cu bicarbonatul si sarea. Se bate untul cu zaharul alb si zaharul brun. Se adauga vanilia si ouale si se amesteca pana se obtine o crema. Se adauga treptat ingredientele uscate.

Se adauga nucile si bucatelele de ciocolata si se amesteca usor cu o lingura de lemn. Se ia din compozitie cu o lingurita si se pun gramajoare pe o tava acoperita cu hartie de copt, lasand cativa centimetri distanta intre ele.
Se coc la foc moderat (375 grade F), timp de 8 minute, sau pana se rumenesc usor.

Biscuitii se pastreaza intr-o cutie bine inchisa, eventual impreuna cu o feliuta de paine proaspata, ca sa se fragezeasca.

Numai buni de rontait! Pofta buna!